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舍得酒前身为“射洪春酒”，起源于汉代，唐宋年间进入鼎盛时期，成为剑南道贡献朝廷的烧春酒。唐时“射洪春酒”已负盛名，诗人杜甫赋诗赞曰“射洪春酒寒仍绿”、“蜀酒浓无敌”，“浓无敌”在蒸馏酒技术尚不发达的古代代表了一种较高的水平。

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《华夏酒报》1989年创刊，是中国酒业惟一公开发行的权威主流经济新闻报纸，内容涵盖酒类生产、流通、营销、配套、消费等整个酒类产业链。